domingo, 1 de febrero de 2015
Sopaipas fritas con nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra
Os pongo la receta de estas deliciosas Sopaipas:
- 500 gramos de harina de trigo
- un vaso de agua caliente
- un chorreón de Aceite de Oliva Virgen Extra de Cooperativa de la Carlota
- medio sobre de levadura Royal
- una cucharadita de sal.
Ponemos en un recipiente la harina, le añadimos la sal y la levadura Royal, en una cacerola calentamos el agua junto con el chorreón de aceite de Oliva. Cuando esté caliente el agua la incorporamos a la harina y el resto de ingredientes, y amasamos hasta conseguir una masa homogenéa. Hacemos pequeñas bolitas y con el rodillo aplastamos hasta que la masa quede muy finita.
Os recomiendo que las hagáis, las podéis tomar con chocolate caliente. Luego me contais.
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